我国石斛产业历经近20年的快速发展，从濒危珍稀保护植物，贵过黄金，到走入寻常百姓生活，成为大众养生食材、优质药材、特色花卉，为产地乡村振兴和脱贫致富发挥了积极作用。目前，石斛在南方很多省市均有种植，还被延伸至河南、山西、山东，形成了“北人参、南石斛”两大滋补类药材格局，已成为南方地区非常有特色的农林和健康养生产业。石斛被《神农本草经》列为上品药，食用安全可靠，能够适应大部分人群的优点，已逐步成为养生食材的主力军。

      目前，消费人群还仅仅局限于长三角、珠三角地区和西南地区，还需要大力拓展。尤其是北方大众对石斛的认识程度不够全面，需要行业继续改变思路，创新模式，集中有针对性的重点进行宣传推广。

                                                                                                                                                                                                                                    （转载于 石斛产经）

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