近日，智起江南・食创未来——2026未来食品产业大会暨江南大学食品学院第九届董事会成立大会在无锡举办。大会采用“会+展+奖”一体化模式，汇聚国内食品领域顶尖专家与行业骨干企业，围绕未来食品技术创新、产学研成果落地、大健康食品产业化等议题开展深度交流，共同探索食品产业高质量发展新路径。会上，浙江健九鹤集团有限公司继续受聘成为江南大学食品学院第九届董事会董事单位，延续校企深厚合作渊源。同期，公司匠心打造的铁皮石斛花茶产品，凭借工艺创新与本真风味，斩获首届FoodSeek全球食品创新奖最佳臻味品鉴奖。

      最佳臻味品鉴奖倡导循味而至、匠心品鉴，致敬食品本源风味。奖项看重产品能否守住食材原生特质，依托创新工艺还原自然本味，这与健九鹤深耕药食同源、敬畏自然原料的研发理念高度契合，也是行业对产品风味表达与匠心制作的高度褒奖。

      本次获奖的铁皮石斛花茶，是健九鹤布局药食同源轻养茶饮赛道的诚意之作。铁皮石斛花也被大家称作“父亲之花”，原料甄选优质有机铁皮石斛鲜花，拥有中国、美国双有机认证。产品创新运用专利精制扁茶工艺，突破传统花茶加工的技术局限。从鲜花采收直至成品出厂，历经四挑四选多轮人工筛选，严控每一道品质关口。成品品质出众、特色鲜明，花型精巧扁平、均匀饱满，通体呈温润黄褐色，花瓣天然脉络清晰，完整度出众。其质地轻脆纯粹，保留鲜花原生状态，最大程度锁存自然本味与营养活性，无额外添加。风味口感清雅独特，自带雅致甜润花香，气息纯净悠长。冲泡品饮时，花香缓缓释放，口感温润顺滑，充分展现药食同源食材本真魅力，适配当下大众轻养生的饮用需求。

      这款产品兼顾日常品饮与礼赠场景。独立小袋密封锁香，干净便携，居家、办公、出行均可随时冲泡；礼盒套装搭配专属观山双层玻璃杯，细节考究。礼盒设计简约大气，适合自饮品鉴，也可作为高端伴手礼馈赠亲友，集饮用、观赏与礼赠价值于一体。

      继续受聘董事单位，标志着健九鹤与江南大学食品学院的产学研合作迈入全新阶段。依托江南大学食品学科顶尖科研平台，结合健九鹤产业化实践优势，双方将持续深化药食同源资源开发、食品新工艺创新、品质标准研究等领域的联合攻关，重点深耕林下特色农产品利用、健康茶饮创新与特色植物资源精深加工，推动林下特色食材从原料研究走向产业化落地，助力药食同源产业高质量发展。

      本次大会收获两项重要荣誉，既是行业对健九鹤研发实力与产品品质的高度认可，也是企业深耕林下药食同源产业、校企多年协同研发交出的阶段性答卷。未来，健九鹤将持续深化与江南大学食品学院的产学研联动，深挖铁皮石斛、灵芝等林下特色植物资源价值，坚持以科技创新打磨产品、守护食材本味，开发更多贴合大众健康需求、风味与营养兼备的养生食品，带动区域特色农林产业发展，把自然轻养的生活方式带给更多消费者，助力未来食品产业创新发展。

通讯员：庞敏霞

上一篇：没有
下一篇：盛夏送清凉，大爱暖桑榆\健九鹤集团情暖山村高龄老人  [2026-07-10]