《月七十二候集解》载：雨水，天一生水，春始属木，然生木者必水也。

      “好雨知时节，当春乃发生”，雨水节气携着绵绵春意悄然而至。此时东风解冻，冰雪消融，天地间草木萌动，水汽氤氲，正是“调脾胃、祛湿浊、养肝气”的黄金期。老祖宗讲究“顺时而食”，雨水润物无声，人体也需以“柔润”滋养，而素有“仙草”美誉的铁皮石斛，正是春日养生的点睛之笔。

      此时气候乍暖还寒，湿气渐重，易困脾胃；肝气随春生发，易生虚火。铁皮石斛性味甘平，归胃、肾经，恰似“春日清泉”，以修护之力调和身心。

      铁皮石斛富含石斛多糖与胶质，润泽脏腑却不生痰湿，化解春燥。健九鹤铁皮石斛极细纯粉，以5年生优质铁皮石斛为原料，采用低温破壁技术研磨，粉质细腻如雾，活性成分完整保留，更易人体吸收。每一口都是自然精华的浓缩，为快节奏生活量身打造健康守护！

      石斛唤醒冬季蛰伏的脾胃，助运化、生津液，为后续进补奠基。推荐一款透出石斛清香的炒年糕，选用了新鲜的荠菜作为配料。荠菜的清香与年糕的软糯，简直是天作之合！在大火中快速翻炒，直至每一块年糕都香气扑鼻！

      雨水落，万物苏，一抹草木清香，正是东方养生智慧对春日最温柔的回应。这个春天，不妨以铁皮石斛为引，顺应天时，调和身心，让身体如春芽般焕发新生。

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